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PAOLINA AMBRÉE
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PAOLINA AMBRÉE
Bière de garde ambrée
Elaborée par assemblage de malts blonds et caramélisés. Pour la confection de cette bière, nous utilisons 20% de malts spéciaux. Lors du maltage, les grains d’orge ont subi un “coup de feu” leur conférant leur goût particulier et la caramélisation de leurs sucres.
Composition & caractéristiques
Eau, malt d’orge, houblons, levures