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Délicieux sur des tomates, des concombres, du pain, pour relever une vinaigrette et pourquoi pas à l'apéro sur des petites tranches de ficelle que chaque convive tartinera à sa guise
Ingrédients : Olives Vertes, Huile d'olive vierge extra, Pâte d'anchois (Poisson), Câpre au vinaigre, Jus de citron, Poivre, Ail